RICOTTA AL FORNO CON PEPERONCINO 200Gr

3,00

REGIONE Lazio, Bracciano (RM)
CONFEZIONE Sottovuoto
ALLERGENI Latte, proteine del latte e lattosio
CONSERVAZIONE Conservare in frigo

50 disponibili

COD: RICOTTAPEPERONCINO Categoria:

Descrizione

 

RICOTTA AL FORNO CON PEPERONCINO

Versione cotta della precedente sorella fresca. La ricotta viene infornata a 180° per circa un’ora.
Uscita dal forno si presenta con una crosticina bruna sulla superificie; il calore infatti asciuga l’acqua, compatta la pasta, riduce il volume ed esalta il gusto del formaggio.
Ideale per gli aperitivi, fa bella figura servita a cubetti, a bastoncini, a fettine sottili come ostie o spesse come pan carrè.
La ricotta al forno si accompagna con vini bianchi frizzanti e fermi, con rossi delicati ed è da evitare con la coca cola.
Segue la stagionalità della lavorazione: è dunque acquistabile preferibilmente da ottobre a giugno.

Prodotto preparato su ordinazione. Richiede 3-4 giorni di preparazione.

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