PECORINO CON BACCHE DI MIRTO

7,5014,95

REGIONE Lazio, Bracciano (RM)
CONFEZIONE Sottovuoto
ALLERGENI Latte, proteine del latte e lattosio
CONSERVAZIONE Conservare in frigo
Svuota
COD: N/A Categoria:

Descrizione

 

PECORINO AFFOGATO NEL MIRTO

Formaggio a pasta dura, ottenuto dalla lavorazione del latte ovino intero e pastorizzato con l’aggiunta di caglio di vitello, che lo rende dolce al gusto e morbido all’olfatto. Viene stagionato a 12° in cantina di tufo per un periodo che va dai 30 ai 90 giorni massimo. All’inizio della stagionatura il pecorino viene arricchito fasciandolo nelle bacche del liquore del mirto.

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
PESO

1000gr, 500gr

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